Im neu gebauten Dorotheen-Quartier neben dem Kaufhaus Breuninger wird ein Ableger der hippen Strand-Kneipe der Nordsee-Insel Sylt entstehen. Die Eröffnung der Bar ist bereits am Samstag, während das Dorothee-Quartier erst am 30. Mai seine Pforten öffnet.
Von Alexander Kappen
Stuttgart-Mitte. Neben dem Kaufhaus Breuninger wurde Jahre lang gebaut – das Dorotheen-Quartier umfasst Supermärkte, Bürogebäude und eben auch die Sansibar. Der Ableger der bekannte Strand-Bar von Sylt soll ein neuer Hot-Spot im Nightlife der City werden. Viele kennen die hippe Bar mit ihrem Strohdach und Palmen.
Das Südsee-Feeling gibt es nun eben auch in Stuttgart. Die Eröffnung findet am Samstag, den 13. Mai statt. Man kann sich auch viele leckere Cocktails freuen, die wohl zum Opening recht günstig sein dürften. Neugier und Sparen sind schon einmal zwei gute Gründe zur Eröffnung zu erscheinen. In der Bar gibt es 273 Plätze in der Karlspassage und 104 draußen auf dem Sporerplatz.
Ein Sternekoch steht in der Küche und serviert moderne Küche mit Betonung auf Meeresfrüchten und Fisch. Donnerstags bis samstags sorgt ein Live-DJ von 22 Uhr an für Clubatmosphäre. Insgesamt sind 60 Servicekräfte und Köche hier in Arbeit.