Hier bekommt man die leckeren Teigwaren mit einem Belag seiner Wahl: Ob Smarties, essbare Steine, Mandeln, Nutella, Früchte oder sogar ganze Schokoriegel – in dem neuen Laden wird dem Kunden jeder Wunsch erfüllt.
Von Alexander Kappen
Stuttgart-Feuerbach. Kiwi-Scheiben, Nutella-Creme, Smarties auf einer leckeren Waffel – dazu einen heißen Tee. Der Stuttgart-Journal Reporter ließ sich sein Menu munden. Seit einigen Monaten existiert der Sisters´ Waffle in der Wiener Straße in Feuerbach (Richtung Botnang).
„Mittags kommen die Schüler von den drei Schulen gegenüber und abends dann die Berufstätigen“, freut sich Betreiberin Nevim Ipekten (30) über eine große Nachfrage nach ihren leckeren Waffeln. Gemeinsam mit ihren beiden Schwestern (daher der Name) hat sie den kleinen Laden eröffnet. Mit viel Liebe backen die Schwestern darin ihre cremigen Waffeln. Mit genauso viel Liebe haben die drei den Gastraum im hinteren Bereich renoviert.
Die Wartezeit beträgt nur wenige Minuten bis man als Gast die fertig belegte Waffel auf dem Tisch hat. Toll! Die Waffeln, die man vom Weihnachtsmarkt oder ähnlichen Anlässen kennt, schmecken alle etwas pulvriger und nicht so cremig wie die Waffeln der Schwestern.
Ob beim Backen mehr Eier und weniger Mehl verwendet werden, lässt sich nur erahnen, denn das Waffel-Rezept des Shops ist streng geheim. Hausgemacht, frische Zutaten, große Auswahl und leckere Toppings (Beläge) – der Sisters´ Waffle ist einen Besuch wert.
Auch wenn die Lage etwas schwierig ist: „Man findet uns kaum“, sagt die sympathische Nevim Ipekten seufzend. Schade denn Waffelläden gibt es in Stuttgart leider noch viel zu selten.
Sisters´ Waffle, Wiener Straße 99, Stuttgart-Feuerbach Tel. 0711-83829222, Öffnungszeiten:
Mo-Do:
11:00-20:00
Fr-Sa:
11:00-21:00
So:
12:00-18:00