Gastrocheck Neueröffnung: Café Fräulein Margot in Esslingen

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Zwei Schwestern haben das Café nach ihrer Großmutter benannt. Hier gibt es leckere selbst gemachte Kuchen und regionale Bio-Produkte.

Von Alexander Kappen

Esslingen. „Wir sind noch ganz frisch und müssen das Café erstmal auf stabile Beine stellen“, sagt Miriam Bay, die mit ihrer Schwester Svenja das „Fräulein Margot“ ins Leben gerufen hat. Sie werden von über 200 Leuten unterstützt, die zusammen eine Summe von 12 000 Euro gespendet haben in das Projekt. Svenja bringt als Konditor-Meisterin die kulinarische und handwerkliche Komponente ein, Miriam mit ihrem BWL-Studium und der Erfahrung in einem mittelständischen Familienbetrieb den kaufmännischen Background.

Adresse: Unterer Metzgerbach 14, 73728 Esslingen am Neckar
Öffnungszeiten: Freitag+Samstag 12:00–18:00
Sonntag 12:00–17:00
Mittwoch+Donnerstag 12:00–18:00


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